English
Côn trùng đang ngày càng phổ biến trên bàn ăn nước Nhật
Ăn côn trùng bắt đầu được coi trọng trên toàn cầu sau khi Liên Hợp Quốc coi côn trùng là nguồn protein bền vững để nuôi sống dân số toàn cầu.
Thuc pham my Tin tức
Nova F&B đóng cửa, mở sóng ngầm F&B
Thương vụ Nova F&B bán lại cho đối tác Singapore cho thấy thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam dự báo tiếp tục có những cơn sóng ngầm.
-
30/06/2023 - 16:09Thực phẩm tái chế thách thức thực khách
Nếu biết cách, những nguyên liệu tưởng chừng chỉ có thể bỏ đi cũng có thể trở thành món ăn ngon.
-
_51425477.png)
05/06/2023 - 14:26Biến dế thành ngành công nghiệp
Xu hướng sản xuất thực phẩm từ côn trùng trên thế giới bắt đầu phát triển tại Việt Nam, phù hợp với trào lưu tìm kiếm nguồn protein thay thế, bổ sung.
-
02/06/2023 - 19:00Chế độ ăn của người Trung Quốc quá lệ thuộc vào phương Tây?
Thị trường ngô gián đoạn vì chiến tranh đã thuyết phục Chủ tịch Tập rằng khả năng tự cung tự cấp lương thực cũng quan trọng như tự chủ về công nghệ.
-
30/05/2023 - 13:30Thách thức bền vững và ứng xử của Tập đoàn PAN
Phát thải khí nhà kính tại Việt Nam đã tăng lên đáng kể trong những năm qua theo sự phát triển của nền kinh tế và gia tăng dân số.
-
28/05/2023 - 11:30Một loại thực phẩm mới được tạo ra từ không khí, nước và điện
Có kết cấu giống như tinh bột và có màu vàng mù tạt, nguyên liệu này có thể được sử dụng để làm bất cứ thứ gì từ bánh mì đến pasta.
-
27/05/2023 - 07:30Biến dế thành ngành công nghiệp
Xu hướng sản xuất thực phẩm từ côn trùng trên thế giới bắt đầu phát triển tại Việt Nam, phù hợp với trào lưu tìm kiếm nguồn protein thay thế, bổ sung.
-
_251119832.png)
25/05/2023 - 11:585 món ăn cải thiện tâm trạng, giảm stress
Các loại hạt, cá nhiều dầu, chocolate đen... đều chứa những chất kích thích sản sinh hormone hạnh phúc, nhờ đó góp phần làm dịu tâm trạng, giảm bớt căng thẳng.
-
12/05/2023 - 08:36Thực phẩm sạch Canada đến gần hơn với người dùng Việt
Từ năm 2023, Chính phủ Canada quyết tâm đẩy mạnh quảng bá thực phẩm trên nền tảng số nhằm mang tới nhiều sản phẩm chất lượng thực phẩm Canada tại Việt Nam.
-
08/05/2023 - 11:22Cá tươi in 3D sắp được tung ra thị trường
Phi lê cá được tạo ra bằng cách kết hợp tế bào gốc của cá với các chất dinh dưỡng khác nhau để làm mực sinh học, rồi đưa vào máy in.
-
31/01/2023 - 13:57Ngành thực phẩm và đồ uống sẽ "miễn nhiễm" với biến động?
Ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam được kỳ vọng sẽ cho thấy xu hướng tăng doanh số bất chấp những khó khăn năm 2023.
-
07/12/2022 - 09:45Giải mã hệ sinh thái ngàn tỉ của PAN
Sức mạnh tài chính và các thương vụ M&A khôn ngoan đã đưa PAN trở thành tập đoàn nông nghiệp với hệ sinh thái nhiều công ty dẫn đầu.
-
21/11/2022 - 09:48SCIC chào bán cạnh tranh trọn lô cổ phần tại Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu
Tổng công ty Đầu tư và Kinh doanh vốn Nhà nước (SCIC) vừa có thông báo bán đấu giá cổ phần tại Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu.
-
08/10/2022 - 08:23Cty Cổ phần Thực phẩm AT ra mắt “nước chiết xuất trùng thảo - Fucoidan” ...
Tại Việt Nam, thị trường nấm trùng thảo đang phát triển nhanh chóng với sự xuất hiện của nhiều cơ sở nuôi trồng.
