English
Khám phá triết lý mise-en-place qua WORK CLEAN
"Work Clean" là bí quyết để đạt được sự xuất sắc không nằm ở việc làm nhiều hơn, mà ở việc chuẩn bị tốt hơn.
Bep Tin tức
_31334836.png)
Dim Tu Tac - Dấu ấn một thập kỷ kiến tạo trải nghiệm ẩm thực Quảng Đông thuần túy
Xuất phát từ niềm đam mê sâu sắc với ẩm thực Quảng Đông, Dim Tu Tac ra đời vào năm 2015 như một làn gió mới giữa lòng đô thị sôi động.
-
12/12/2024 - 09:59Gần 500 thí sinh tham gia cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt ...
Các phần thi và chấm thi đều theo tiêu chuẩn quốc tế. Thí sinh đạt giải cao nhất sẽ được chọn đi thi trên đấu trường quốc tế.
-
10/10/2024 - 10:49Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam
Đây là sân chơi cho các đầu bếp chuyên nghiệp của Việt Nam, và cũng tạo cơ hội cho các đầu bếp trong, ngoài nước học hỏi và phát triển ngành bánh.
-
07/07/2024 - 09:00Nhà hàng Akuna: Đỉnh cao ẩm thực từ những nguyên liệu Việt độc đáo
Tại nhà hàng Akuna, Đầu bếp Sam Aisbett đã cho thấy Việt Nam có cả một kho tàng nguyên liệu có thể làm nên những món ăn đầy mê hoặc.
-
02/07/2024 - 16:54Đoàn đầu bếp Việt Nam đạt kỷ lục giải thưởng ẩm thực tại Malaysia
Lần đầu đội tuyển Việt Nam đem về “cơn mưa” giải thưởng ẩm thực cho nước nhà.
-
23/03/2024 - 15:43Bertazzoni mang chất sống Ý đến căn bếp Việt qua showroom đầu tiên tại ...
Bertazzoni luôn hiểu rằng thức ăn, nấu nướng và những buổi tụ họp trong gian bếp là chính trái tim của cuộc sống gia đình.
-
05/02/2024 - 16:31Bếp Việt – Người nội trợ tử tế: “Bảo bối” mẹ chọn cho Tết này thảnh ...
Làm sao để vừa nhanh chóng chuẩn bị được những bữa ăn ngon lành, chu đáo dịp Tết mà người phụ nữ, người mẹ vẫn có những giờ phút thảnh thơi?
-
23/11/2023 - 11:19Thưởng thức ẩm thực tinh tế cùng đầu bếp Michelin tại Sài Gòn
Để xứng danh với “bữa tiệc hoàn hảo” tiêu chuẩn phục vụ tại các nhà hàng fine dining cũng luôn khắt khe nhất.
-
20/07/2023 - 17:00TH ra mắt sản phẩm TH true FOOD sản xuất tại nhà máy ở Bắc Ninh
Nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu dinh dưỡng và làm phong phú thêm các sản phẩm phục vụ gian bếp Việt.
-
19/07/2023 - 08:40Khám phá giao thoa ẩm thực Việt - Singapore
Taste Obsession: Singapore, khởi động từ tháng 7/2023, giới thiệu những món ăn đặc trưng của hai quốc gia Singapore và Việt Nam.
-
13/07/2023 - 16:29FLYFOOD lập Kỷ lục Việt Nam khi áp dụng mô hình Bếp trung tâm
Công ty Cổ phần Thức Ăn Bay (FLYFOOD) là doanh nghiệp ẩm thực tiên phong trong lĩnh vực nhà hàng online với quy mô lớn tại TP.HCM.
-
06/05/2023 - 14:10Tinh hoa ẩm thực chế biến bởi Đầu bếp khách mời từ Nhật Bản, Kazushi ...
Ông Kazushi Iwane, tổng bếp trưởng nhà hàng “Mai” nổi tiếng tại khách sạn Westin Tokyo, mang tới chuỗi sự kiện tiệc tối “Umami Japan” vào tháng 5 và tháng 6.
-
07/03/2023 - 17:07Những cuốn sách về lối sống dành tặng phụ nữ nhân ngày 8/3
Những quyển sách nuôi dưỡng tâm hồn, cách ăn uống, mặc đẹp và thanh lịch… để người phụ nữ tỏa sáng rực rỡ.
-
_11135749.jpg)
11/11/2022 - 15:15Passion Week mùa 3 trở lại với các đầu bếp Michelin
Từ 16 - 19/11/2022, Passion Week mùa 3 diễn ra tại Park Hyatt Sài Gòn mang đến các trải nghiệm, kiến thức và kỹ năng từ các chuyên gia nổi tiếng.
