Tại sao châu Phi "ngủ quên" trên tiềm năng nuôi trồng thuỷ hải sản?

Nếu lên một chiếc tàu thuỷ cao tốc và ra khơi khoảng 40 phút ở Ghana sẽ gặp Hồ Volta, hồ nhân tạo lớn nhất tại châu Phi và trông như một đại dương rộng lớn. Tuy nhiên nhiều hồ tại Ghana thực chất lại là các trang trại cá khổng lồ. Tại đây, hàng triệu con cá rô phi sống trong những chiếc lồng trông giống như những hồ bơi phao không đáy. Ông Vicente Maldonado của Tropo Farms ở Mpakadan giải thích việc đặt trại cá ngoài khơi sâu giúp kiểm soát nồng độ oxy dễ dàng hơn và ngăn cá chết vì căng thẳng hoặc bệnh tật.

Hồ có đủ chỗ cho nhiều lồng cá hơn nữa. Tuy nhiên, Tropo là một trong số ít các trang trại nuôi cá lớn ở Tây Phi. Mặc dù có nhiều hồ lớn, bờ biển dài và nhiều người yêu thích cá, lục địa này vẫn tụt hậu trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, vốn đã thúc đẩy ngành đánh bắt cá mở rộng ra toàn cầu trong thập kỷ qua. Việc bắt kịp có thể mang lại nhiều lợi ích, nhưng vẫn còn nhiều trở ngại.

Không giống như những nơi khác trên thế giới, nơi cá nuôi chiếm khoảng 60% lượng tiêu thụ, người châu Phi chủ yếu ăn cá hoang dã. Ở Ghana, chỉ có 17% ​​tổng lượng cá tiêu thụ là cá nuôi. Với biến đổi khí hậu và tình trạng đánh bắt quá mức đang đe dọa các đàn cá hoang dã, các trang trại có thể đảm bảo nguồn cung hơn, giảm nhu cầu nhập khẩu đắt đỏ (40% lượng cá mà người châu Phi ăn đến từ nước ngoài). Nếu thực hiện đúng, điều này cũng có thể tốt hơn cho môi trường và mang lại ngoại tệ từ xuất khẩu.

Tại sao nghề nuôi cá không cất cánh? Vấn đề chính là tiền. Khi đã thành lập, nuôi trồng thủy sản có thể sinh lợi hơn nghề đánh bắt cá truyền thống, nhưng phải mất vài tháng để cá con lớn đủ để bán. Hầu hết ngư dân không có đủ tiền mặt hoặc khả năng vay vốn để tiến hành chuyển đổi. Khi một trang trại đã đi vào hoạt động, việc cho cá ăn và đảm bảo chúng không bị quá nóng hoặc chết vì bệnh tật sẽ tốn kém hơn ở những khu vực có cơ sở hạ tầng kém. Chưa kể lưới điện không đáng tin cậy khiến việc cung cấp điện cho các chuỗi lạnh đáng tin cậy trở nên khó khăn. Tronng khi đường sá xấu và thuế quan cao cản trở tuyến đường của cá đến các thị trường trong khu vực và nước ngoài.

Cải thiện kết nối thương mại và cơ sở hạ tầng sẽ rất hữu ích, cũng như tín dụng giá rẻ cho những người muốn bắt đầu nghề nuôi cá. Nếu Tây Phi phát triển thành công ngành nuôi trồng thủy sản, điều đó có thể ảnh hưởng lớn ra ngoài khu vực.

Có thể bạn quan tâm:
 Đồ uống không cồn đang trở thành ngành kinh doanh sinh lợi

Nguồn The Economist