Chế biến phụ phẩm thủy sản: Khoảng trống tỷ đô
Nếu khai thác tốt nguồn nguyên liệu phụ phẩm thủy sản, mỗi năm ngành thủy sản Việt Nam sẽ có thêm từ 4 -5 tỷ USD.
Nếu khai thác tốt nguồn nguyên liệu phụ phẩm thủy sản, mỗi năm ngành thủy sản Việt Nam sẽ có thêm từ 4 -5 tỷ USD.
Chỉ trong 6 năm, VIG và VNF đã kiện toàn ý tưởng biến “rác tôm” thành “vàng”. Doanh thu năm 2015 của Vnfoods đã tăng hơn 150% so với năm trước đó.
FAO: Kinh doanh thủy sản toàn cầu hướng đến kỷ lục mới