Vườn cà chua mỗi trái nặng 1kg

Vườn cà chua của bàCúc trồnggiống mớixuất xứ từ Hà Lan. Đây làcà chua Beef cao cấp, thường được dùng kèm với các loại thức ăn nhanh. Điểm đặc biệt của giống nàylà trái nặng từ 600 gđến 1 kg,trong khi cà chuamà đa số nông dân trồng phải 15-20quả mới được một kg.Bà Cúc là người đầu tiên trồng thành công cà chua Beefở LâmĐồng.

Quả cà chua này nặng xấp xỉ 1 kg.Bà Cúccho biết, một gốc càchuaBeefcó thể cho sản lượng8-10 kg nếumật độ trồng 2.000 gốc trên diệntích1.000 m2. Giốngcà chua nông dânLâm Đồng đang trồng chỉ cho sản lượngtốiđa 4 kg mộtgốc. Giá một hạt cà chua giống Beef do đó đắt hơn loại thường,tới 4.000 đồngmột hạt trong khi hạtcà chua thường giáchỉ 500 đồng.

Cùng trồng với bà Cúc có vài hộ nông dân khácnhưng chỉ người phụ nữnàythành công. Những vườn khác cây èo uột và khả năng chỉ thu khoảng 1,5-2 tháng, trong khivườn cà chua của bà Cúc sẽ cho thu hoạch 6-7 tháng.Từ lúc trồng đến khi ra lứa trái đầutiên phải mất trên 3 tháng. Bí quyết của bà Cúclàcanh tác phải kết hợpgiữa hữu cơ và hóa học vì đây là loại cây rất mẫn cảm với thời tiết, ngoài ra muốn thành công phảinắm rõ chất đất, hàm lượng pHvà các chỉ tiêu lý hóa khác trên mảnh đất.

Khó khăn của loại cà chua trái khủng này là đầu ra. Theo bà Cúc, siêu thị ký hợpđồng mua giá 30.000 đồng mộtkg, nhưng mỗi ngàychỉ lấy 100-200 kg, bà phải chạy vạynhiềunơi để tiêu thụ nhưng số lượng bánđược rất ít. Cà chua này bántại chợ ĐàLạt, người tiêu dùng vốn quen với loạitrái chỉ nhỉnhhơn trứng vịt một chút nên cho rằngđây làhàng Trung Quốc,không dám mua.

Cà chua Beefít hạt, cơm dày và có thể cất giữ trong điều kiện bình thườngtới vài chục ngày. Giá cà chua thường nhà vườn Đà Lạt bán ra hiện chỉ 4.000 đồng một kg, trong khicà chua Beef giá gấp nhiều lần. Tuy vậy, bà Cúc cho rằng không thể bán đổ tháo cà chua Beef vì sẽđánh mất thương hiệu và gây nghi ngờ cho người tiêu dùng.

Cà chua Beef chuẩn bị đóng thùng cung cấp cho các siêu thị.Ông Lại Thế Hưng,Chi cục trưởng Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết, giốngcà chua mớiở vườnbàCúc chưa đượccanh tác đại trà và cơ quan chuyên môn cũng chưatrồng khảo nghiệm. Ngườitiêu dùng do đó cũng chưa quen loại cà chua mới này nên cần thời gian tiếp cận.