Một sản phẩm tinh bột biến tính của Việt Nam chiến thắng giải thưởng châu Á

Ngày 26/9, sản phẩm tinh bột biến tính “Fiber RT-90” của Vedan Việt Nam đã giành chiến thắng trong hạng mục đề cử Weight Management (Hạng mục sản phẩm kiểm soát cân nặng) của giải thưởng NutraIngredients – Asia Awards 2023.

NutraIngredients – Asia Awards là giải thưởng vinh danh sự đổi mới cùng những nghiên cứu tiên tiến nhất trong lĩnh vực thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung và dinh dưỡng trong toàn khu vực châu Á. Các sản phẩm tham dự sẽ được đánh giá nghiêm ngặt bởi một hội đồng giám khảo độc lập, là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Dinh dưỡng, 

Fiber RT-90 là sản phẩm tinh bột biến tính kháng Enzyme (RS4) tức không tiêu hóa thành đường như các dạng tinh bột khác do chứa hàm lượng chất xơ cao (tối thiểu 90% chất xơ) từ đó giúp người dùng có thể kiểm soát được cân nặng hiệu quả. Ngoài ra, nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, Fiber RT-90 còn có công dụng là chất xơ giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và có lợi cho đường ruột.Với hiện trạng béo phì đang tăng cao ở các nước trên thế giới, Fiber RT-90 được xem là một giải pháp hiệu quả để kiểm soát cân nặng, giúp cho người tiêu dùng giảm bớt gánh nặng về việc hạn chế sử dụng tinh bột trong khẩu phần ăn. 

Sản phẩm tinh bột Fiber RT-90 có thể sử dụng kết hợp với các dạng tinh bột khác để chế biến thực phẩm mà không gây ảnh hưởng nhiều đến trải nghiệm vị giác của người dùng. Chiến thắng của Fiber RT-90 tại NutraIngredients – Asia Awards 2023 là một minh chứng cho nỗ lực không ngừng nghiên cứu và cải thiện công nghệ sản xuất của Vedan Việt Nam, thỏa mãn  những yêu cầu khắt khe về sản phẩm đối với khách hàng, hội đồng giám khảo.