Điều gì sẽ xảy ra nếu thế giới ăn thuần chay?

→Cách người Iceland cung cấp năng lượng cho nông nghiệp quanh năm

→Những phát kiến nông nghiệp khiến thế giới bất ngờ

Chúng ta biết rằng chế độ ăn kiêng phương Tây có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm bệnh tim, tiểu đường và béo phì. Trong năm 2015, Tổ chức Y tế Thế giới đã phân loại thịt chế biến thành “chất gây ung thư”, cùng với amiăng, rượu và asen.

Nếu tất cả chúng ta đều ăn chay, lượng phát thải liên quan đến thực phẩm của thế giới sẽ giảm 70% vào năm 2050 theo một báo cáo gần đây về thực phẩm và khí hậu trong tạp chí  Proceedings của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia (PNAS). Các tác giả của nghiên cứu từ Đại học Oxford đã đặt giá trị kinh tế của các khoản tiết kiệm khí thải này vào khoảng 440 tỉ bảng Anh.

Và thế giới sẽ thay đổi thế nào nữa khi ăn chay, cùng xem đoạn video do The Economist thực hiện:

Nguồn The Economist