Việt Nam đứng thứ hai về sản xuất cà phê trên toàn cầu

Cà phê là một trong những thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn cầu và là một thói quen hàng ngày của hàng triệu người. Mặc dù người uống cà phê sống khắp nơi trên thế giới, nhưng chỉ có một số ít quốc gia sản xuất phần lớn cà phê trên thế giới.

Đồ họa dưới đây làm nổi bật 10 quốc gia sản xuất cà phê chưa rang (cà phê xanh) lớn nhất và tỉ lệ của họ trong sản xuất cà phê toàn cầu vào năm 2024, dựa trên dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ.

Phần lớn cà phê trên thế giới đến từ “vành đai cà phê” một vùng địa lý nằm ngang trải dài dọc theo đường xích đạo giữa chí tuyến Nam và chí tuyến Bắc. Từ khu vực này, 10 nhà sản xuất cà phê hàng đầu kiểm soát gần 90% nguồn cung cà phê toàn cầu hàng năm. Trong bảng dữ liệu dưới đây là bảng phân tích đầy đủ về sản lượng cà phê theo quốc gia vào năm 2024:

Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, chiếm 38% nguồn cung toàn cầu. Brazil và Việt Nam cùng nhau sản xuất hơn một nửa lượng cà phê của thế giới hàng năm, hai quốc gia này cũng là nước xuất khẩu cà phê lớn nhất.

Tuy nhiên, hai quốc gia này sản xuất các giống cà phê khác nhau, Brazil chủ yếu sản xuất cà phê arabica, trong khi Việt Nam chuyên về giống cà phê robusta chịu nhiệt tốt hơn. Năm 2024, Brazil và Việt Nam có sản lượng lần lượt là 3,9 triệu tấn và 1,8 triệu tấn cà phê.

Tương tự, Colombia quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ ba là một trong số ít các quốc gia trên thế giới chỉ trồng cà phê arabica, nhờ vào điều kiện khí hậu thuận lợi. Tổng thể, năm trong số 10 quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất đến từ Nam và Trung Mỹ, điều này cho thấy tầm quan trọng và sự phổ biến của cà phê từ các khu vực này.

Giá cà phê tăng kể từ năm 2024, người uống cà phê có thể sẽ phải đối mặt với mức giá cao hơn cho ly cà phê hàng ngày vào năm 2025, chủ yếu do vấn đề nguồn cung tại Nam Mỹ.

Tác động kéo dài của hiện tượng El Niño đã khiến Brazil phải đối mặt với hạn hán kéo dài trong phần lớn năm 2024. Do đó, nhiệt độ cao hơn mức bình thường đã ảnh hưởng đến sản xuất cà phê, và sản lượng cà phê của Brazil trong vụ thu hoạch 2025/2026 dự báo sẽ giảm xuống mức thấp nhất trong ba năm qua.

Do lo ngại về vấn đề này, giá cà phê arabica đã tăng gấp đôi kể từ đầu năm 2024 và hiện đang ở mức cao kỷ lục, vượt qua 4 USD mỗi pound (1 pound tương đương khoảng 0.45 kg). Tuy nhiên, Ngân hàng Thế giới dự báo rằng giá cả có thể sẽ giảm và ổn định trong giai đoạn 2025–2026 khi sản xuất phục hồi.

Có thể bạn quan tâm:

3 nguồn vốn đường sắt cao tốc

Nguồn Visualcapitalist