Tin vui cho người nông dân: Giá cà phê vượt mốc 130.000 đồng/kg

Cụ thể, Đắk Nông đang là tỉnh có mức giá cà phê nhân cao nhất ở mức 130.500 đồng/kg, theo sau là Đắk Lắk và Gia Lai với mức giá 130.000 đồng/kg. Trong khi đó, mức giá này tại Lâm Đồng là 129.500 đồng/kg. 

Trong năm 2024, giá cà phê trong nước biến động khá mạnh, có thời điểm vượt mốc 130.000 đồng/kg, sau đó lại điều chỉnh về dưới 100.000 đồng/kg. Hiện nay, các tỉnh Tây Nguyên đang ở mùa thu hoạch, giá cà phê tăng cao đem đến niềm vui lớn cho người nông dân sau một năm vất vả. 

Ảnh: Giacaphe.com

Trên mạng xã hội, hàng loạt video vui nhộn thể hiện niềm vui bất ngờ của người nông dân khi giá cà phê tăng vọt, trong đó nổi bật là "trend nghỉ Tết sớm" sau khi nghe tin giá cà phê lên đến 130.000 đồng/kg. Nhiều bạn trẻ hào hứng chia sẻ những dòng trạng thái xin nghỉ phép để về quê hái cà phê, hay xin tiền mẹ để tiêu Tết. Các bình luận vui vẻ như "Xưa kéo bạt cà phê thấy mệt mỏi vô cùng, nay kéo bạt tiền tự nhiên thấy hạnh phúc hẳn", hay "Tầm này ba mẹ bảo gì cũng phải ngoan nghe chưa" càng làm cho không khí thêm phần rộn ràng.

Khác với nhiều loại cây trồng khác, việc thu hoạch cà phê phần lớn dựa vào sức lao động của con người, không có sự hỗ trợ nhiều của máy móc. Mỗi mùa thu hoạch, ngoài việc thu hoạch trái chín, người nông dân phải cẩn thận từng bước để bảo vệ cành, lá và chồi non của cây, tránh ảnh hưởng đến vụ mùa năm sau. Cà phê tươi sau khi thu hái có thể được thương lái thu mua ngay tại vườn, nhưng với nhiều hộ nông dân, sau khi thu hoạch, cà phê sẽ được phơi khô, xay thành hạt và đóng bao. Sau đó, tùy nhu cầu về tài chính mà mỗi hộ gia đình sẽ lựa chọn thời điểm bán mặt hàng này khác nhau. Có gia đình chi trả cho những khoản nợ trong mùa như phân bón, thuốc trừ sâu, công hái... hoặc để phục vụ các nhu cầu cá nhân như đóng học phí cho con cái, chi tiêu dịp lễ Tết, hay chỉ đơn giản là bán khi thấy giá tăng. 

Thu hoạch cà phê chủ yếu dựa vào sức người. Ảnh: KA.

Giá cà phê tuy tăng cao, bên cạnh sự vui mừng thì nhiều bạn cũng chia sẻ người dân Tây Nguyên vất vả nhiều năm nay, giá cà phê, cao su, hồ tiêu có lúc “chạm đáy”, họ gồng mình trả tiền phân bón, công hái cà, lãi ngân hàng,... Hai năm trở lại đây, giá cà phê tăng cao giúp người nông dân bớt một phần vất vả. Một số khác thì chia sẻ, năm nay giá cà phê tuy được giá nhưng một số nơi lại mất mùa, vì đầu năm mưa trễ, hoa không trổ hoặc trổ không đều ảnh hưởng đến sản lượng. 

Có thể nói, cà phê là một loại đồ uống được quốc tế yêu thích, có nguồn gốc từ hạt rang của cây cà phê. Nổi tiếng với hương vị phong phú và tác dụng kích thích, cà phê đã phát triển thành nền tảng văn hóa. Tính linh hoạt của nó phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau, cho dù yêu thích màu đen, như cà phê espresso hay trong vô số loại đồ uống sở trường như latte và cappuccino.

Ngoài đặc tính cung cấp năng lượng, cà phê espresso còn thúc đẩy sự kết nối, thúc đẩy sự sáng tạo và rất quan trọng đối với các nghi lễ hàng ngày trên toàn thế giới.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), mức tiêu thụ cà phê toàn cầu năm 2023 đạt 175,6 triệu bao loại 60 kg, tương đương khoảng 2,25 tỉ cốc mỗi ngày. Loại đồ uống chứa caffein phổ biến này, cần thiết cho sự tồn tại hàng ngày trên toàn cầu, vượt qua những giới hạn về văn hóa với những lựa chọn đa dạng về kỹ thuật pha chế, rang và hương vị. 

Có thể bạn quan tâm 

Tìm danh xưng cho trà Việt