Tiêu thụ cà phê toàn cầu dự báo tăng mạnh

Thế giới tiêu thụ ngày một nhiều hơn cà phê với dự đoán nhu cầu tăng 25% trong 5 năm tới, theo Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO).

Roberio Silva, giám đốc điều hành Bộ phận Cà phê Liên chính phủ, cho biết, tiêu thụ cà phê toàn cầu đang ngày một tăng khi xã hội Trung Quốc, Ấn Độ và châu Mỹ Latin tiếp tục phương Tây hóa.

Nhu cầu cà phê dự đoán tăng lên 175,8 triệu bao vào năm 2020 so với 141,6 triệu bao 60 kg hiện nay, ông Silva phát biểu tại Hội thảo Cà phê châu Phi tại Nairobi trong tuần kết thúc vào 13/2.

Dự đoán nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng được đưa ra vào thời điểm nguồn cung cà phê toàn cầu đang giảm – đẩy giá cà phê năm 2014 lên cao nhất nhiều năm qua sau đợt hạn hán lịch sử tại Brazil, nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Tổng sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ hiện tại dự đoán giảm xuống 141 triệu bao từ 146,7 triệu bao năm ngoái, chủ yếu do tác động của hạn hán tại Brazil và bệnh gỉ sắt tại Trung Mỹ, theo ông Silva.

Mối lo ngại về thời tiết đang gây thêm bất ổn về sản lượng cà phê của Brazil. Conab, cơ quan mùa vụ chính phủ Brazil, dự đoán sản lượng cà phê của nước này năm nay chỉ đạt 44,1-46,6 triệu bao. Tuy nhiên, Hội đồng Cà phê Quốc gia lại cho rằng sản lượng thu hoạch thậm chí còn thấp hơn, chỉ đạt 40 triệu bao.

Tình hình thời tiết khô hạn đang diễn biến phức tạp tại Brazil, nhất là tại các vùng trồng cà phê chủ chốt.
Lượng mưa tại bang Espirito Santo – chủ yếu trồng robusta – dự đoán vẫn ở mức thấp trong vài tuần tới, theo cơ quan dự báo thời tiết Brazil Somar Meteorologia. Marcos Antonio dos Santos, nhà khí tượng học nông nghiệp tại Somar Meteorolgia, cho biết, dự báo lượng mưa tại vùng trồng cà phê tại Sao Paulo và Minas Gerais – chủ yếu trồng cà phê arabica – sẽ tăng trong thời gian tới.

Sản lượng cà phê của các nước khác như Việt Nam, Ấn Độ và Indonesia sẽ không đủ để ổn định thị trường trong năm tới, bà Judith Ganes Chase, giám đốc công ty tư vấn hàng hóa J. Ganes Consulting LLC cho biết. Kết quả là tồn kho cà phê toàn cầu có thể giảm 4 triệu bao trong năm cà phê bắt đầu từ 1/10.

Nguồn cung thắt chặt sẽ khiến giá tăng.

Hôm thứ Sáu 13/2 giá cà phê arabica giao tháng 5/2015 trên sàn ICE Futures US giảm 0,6% xuống 1.6650 USD/pound, trong khi giá cà phê robusta kỳ hạn trên sàn ICE Futures Europe London tăng 1,1% lên 2.009 USD/tấn, tương đương 91 cent/pound.

Nguồn DVO/WSJ/ICO