Giá cà phê trong nước tiến sát mốc 110.000 đồng

Cụ thể, Đắk Nông đang là tỉnh có mức giá cà phê nhân cao nhất ở mức 109.000 đồng/kg, theo sau là Đắk Lắk với 108.800 đồng/kg. Trong khi đó, mức giá này tại Gia Lai và Lâm Đồng lần lượt là 108.500 đồng/kg và 108.000 đồng/kg. Như vậy, sau khi vượt mốc 100.000 đồng/kg, giá cà phê nhân tại thị trường Việt Nam đang tiến sát mốc 110.000 đồng/kg. 

Cà phê là một loại đồ uống được quốc tế yêu thích, có nguồn gốc từ hạt rang của cây cà phê. Nổi tiếng với hương vị phong phú và tác dụng kích thích, cà phê đã phát triển thành nền tảng văn hóa. Tính linh hoạt của nó phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau, cho dù yêu thích màu đen, như cà phê espresso hay trong vô số loại đồ uống sở trường như latte và cappuccino.

Giá cà phê trong nước tiến sát mốc 110.000 đồng/kg. Ảnh: Giacaphe.com.

Ý nghĩa xã hội của cà phê thể hiện rõ ở việc các quán cà phê mọc lên như những khu vực sinh hoạt chung. Cà phê thể hiện sự thưởng thức giác quan với hương thơm đa dạng và mùi vị khác nhau, tùy thuộc vào nguồn gốc hạt và mức độ rang. 

Ngoài đặc tính cung cấp năng lượng, cà phê espresso còn thúc đẩy sự kết nối, thúc đẩy sự sáng tạo và rất quan trọng đối với các nghi lễ hàng ngày trên toàn thế giới.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), mức tiêu thụ cà phê toàn cầu năm 2023 đạt 175,6 triệu bao loại 60 kg, tương đương khoảng 2,25 tỉ cốc mỗi ngày. Loại đồ uống chứa caffein phổ biến này, cần thiết cho sự tồn tại hàng ngày trên toàn cầu, vượt qua những giới hạn về văn hóa với những lựa chọn đa dạng về kỹ thuật pha chế, rang và hương vị.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu tất cả các loại cà phê từ châu Á và Đại Tây Dương giảm 17% trong tháng 2/2024, xuống còn 3,97 triệu bao (loại 60 kg). Nguyên nhân chính của sự sụt giảm 2 chữ số này đến từ thị trường Việt Nam. Cụ thể, xuất khẩu cà phê trong tháng 2/2024 của Việt Nam giảm 19,7%, xuống còn 2,73 triệu bao so với 3,4 triệu bao vào tháng 2/2023. 

Sự sụt giảm này tại thị trường Việt Nam chủ yếu do sự tăng trưởng đột biến của sản lượng xuất khẩu tháng 2/2023 khi lượng xuất khẩu của thời điểm này cao hơn 1,04 triệu bao so với mức trung bình tháng 2 của 6 năm trước đó (2,36 triệu bao). 

ICO cho biết, tính toán tổng thể, lượng xuất khẩu của Việt Nam trong tháng 2/2024 vẫn khá ổn định và được hưởng lợi từ giá cà phê trong nước tăng cao, lên mức bình quân 80.000 đồng/kg vào ngày 15/2/2024, từ mức 61.000 đồng/kg hồi giữa tháng 11/2023 và kích hoạt việc tung ra hàng tồn kho khi nông dân tận dụng cơ hội. Hơn nữa, dịp Tết Nguyên đán năm 2024 cũng khiến nguồn cung cà phê trên thị trường được bổ sung khi các gia đình có xu hướng bán nông sản để thu tiền, đáp ứng nhu cầu chi tiêu, mua sắm dịp Tết. 

Có thể bạn quan tâm 

4 “trợ lực” chính của xuất khẩu năm 2024